Voedsel verbindt en brengt mensen aan tafel. Aan tafel stopt de polarisatie en is er ruimte en tijd om naar elkaar te luisteren en samen op zoek te gaan naar oplossingen.
Stichting AAN TAFEL heeft Nutrient Platform stuurgroep lid Reinier Gerrits, directeur Meststoffen Nederland, aan tafel gezet met Fides Lapidaire, Social Designer en Initiatiefneemster van Broodje Poep. Broodje Poep is een project waarbij het doel is om met menselijke ontlasting de kringloop te sluiten.
Beiden kijken ze met hun eigen perspectief naar het gebruik van kunstmest in Nederland. En samen gingen ze in gesprek over de vraag: Kan Nederland zonder kunstmest?
Stichting AAN TAFEL! stelt zich ten doel de kloof tussen stad en platteland te dichten middels verbindende informatie-uitwisseling. Door wederzijds respect en balans in de beeldvorming wordt de polarisatie gestopt.
Bekijk hier de video van het gesprek.